EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Посмотрите сейчас это видео

Колибри из яблока

23.01.2013 | Оксана Родионова

Колибри — одна из самых необычных птиц. Самая маленькая представительница данного пернатого
отряда размером со шмеля, самая большая — с ласточку. Колибри — единственная птица, которая
умеет летать назад. И еще, это маленькое создание — самая ненасытная птица на нашей планете.

Колибри из яблока

Сегодня из двух обычных яблок мы создадим яркую кулинарную композицию — колибри и цветок.
Удивляйте и радуйте своих близких, подавайте привычные продукты необычно, дарите им позитив.

Колибри из яблока

Шаг 1. Для работы понадобится два яблока: красное и зеленое. А для вырезания лучше использовать
специальный тайский нож (прочитайте статью «Ножи для карвинга»). Если такого ножа у вас еще нет,
воспользуйтесь любым маленьким кухонным ножом. Главное, чтобы был острым и с тонким лезвием.

Колибри из яблока

Шаг 2. Из красного яблока начинаем создавать цветок. Сделайте какое-то количество надрезов,
разделяя плод на примерно равные сегменты. Стремится к идеальности не стоит. Все неточности
исправляются позже. Теперь делаем неглубокие вырезы, намечая середину будущих лепестков.

Колибри из яблока

Шаг 3. Теперь будьте очень внимательны и аккуратны при работе с ножом. Мы делаем глубокие
надрезы в форме лепестков, прорезая яблоко до самой сердцевины. После этого верхняя часть
плода должна отделиться от нижней. И должно получится так, как изображено на фотографии.

Колибри из яблока

Шаг 4. Оформляем цветок: намечаем лепестки и делаем вырезы в их середине более широкими.

Колибри из яблока

Шаг 5. Из зеленого яблока начинаем делать нашу птичку колибри. Разрезаем плод почти пополам.

Колибри из яблока

Шаг 6. Из меньшей части вырезаем сегмент толщиной около одного сантиметра для туловища птицы.
Чтобы разрезанное яблоко быстро не потемнело, мякоть на срезах надо протирать долькой лимона.

Колибри из яблока

Шаг 7. Острым ножом вырезаем фигуру птицы. Обратите внимание, голова вырезается там, где был
черенок яблока. Из обычной зубочистки делается клюв. Надо закрепить фигурку колибри на цветке.

Колибри из яблока

Шаг 8. Из оставшихся частей зеленого яблока вырезаем два одинаковых по форме крыла. Оформить
внешний вид крыльев можно по-разному. Один из вариантов оформления смотрите на фото шага 9.

Колибри из яблока

Шаг 9. Крылья крепятся к туловищу с помощью зубочистки. Аккуратно разломайте ее на две или
три части для этого. Из сушеной гвоздики можно сделать глаза. Из кусочков яблока — листочки.

Колибри из яблока

Готовый кулинарный шедевр украсит ваш стол, подарит детям и взрослым много радостных эмоций.
Попробуйте сами создать птичку колибри и цветок из яблока, повторите данный фото урок карвинга.

* Нажимая кнопки «Нравится», вы попадаете в группу Друзей проекта.
* Нажимайте «Нравится», высказывайте свое мнение в комментариях.

Нравится

_______________________________________________

Copyright © 2013 – Родионова Оксана Васильевна.
Перепечатка любых материалов сайта запрещена.

Добавить комментарий для Лидочка Леонтьева Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

9 комментариев - “Колибри из яблока”

  • Лидия

    Оксана, какая же красота! Так хочется самой этой красоте научиться! Спасибо!

  • Надежда Кудашкина

    Как здорово, интересно, просто и очаровательно! Спасибо за идею. Хочу сама
    творить чудеса, где можно этому поучиться?

    • Оксана Родионова

      Надежда, спасибо за Ваш отзыв. Этот сайт создан специально для обучения.
      Очень скоро здесь будет много новых уроков. И фото, и видео. Обязательно
      будет возможность посетить живой или интерактивный мастер-класс.

  • Надежда Кудашкина

    Спасибо за информацию, буду следить.

  • Лидочка Леонтьева

    Вкусная птичка. Спасибо! А где можно купить ножи?

    • Оксана Родионова

      Лида, инструменты проще всего заказать через Интернет. Напишите
      в поиске «купить ножи для карвинга» и укажите Ваш город. Затем
      выбирайте подходящий по комплектации и стоимости набор.

  • Нина

    Всегда с удовольствием смотрю Ваши уроки. Они мне очень нравятся.
    Большое спасибо за них.

  • Нина

    Колибри сразу не получилась, но буду пробовать еще. Оксана, большое
    спасибо за замечательные уроки!

  • Zidi

    Очень потрясно!